• Buradasın

    Patates kruton nasıl kızartılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patates kruton kızartmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    1. Malzemeler: 1 adet bayat ekmek, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber 2.
    2. Hazırlanışı:
      • Ekmeği biraz sertleşmesi için bir gece kadar açıkta bırakın 2.
      • Ekmeği dilimleyin ve dilimleri küp küp keserek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin 2.
      • Küp ekmeklerin üzerine nane, pul biberi, kekiği, toz kırmızı biberi, sarımsak tozunu ve tuzu serpin 2.
      • Zeytinyağını gezdirip harmanlayın 2.
      • Küp ekmekleri tepside iyice yayarak 170°C fırında kızartın 2.
    Alternatif olarak, çıtır patates kızartması için şu yöntemi deneyebilirsiniz:
    1. Hazırlanışı:
      • Patatesleri soyalım ve istediğimiz büyüklükte dilimleyelim 3.
      • Dilimlediğimiz patatesleri tuzlu suda yarım saat bekletelim 3.
      • Yarım saat sonra patatesleri tuzlu sudan çıkarıp suyunu süzdükten sonra kağıt havlu ile iyice kurulayalım 3.
      • Patatesleri orta ısıdaki bol yağda 7-8 dakika kızarttıktan sonra tel süzgeç yardımı ile yağdan çıkaralım ve soğumasını bekleyelim 3.
      • Patatesler soğurken yağı iyice kızdıralım 3.
      • Soğuyan patatesleri ikinci defa yağın içine atıp 8 dakika kızartalım 3.
      • Tel süzgeç yardımı ile yağdan çıkardığımız patatesler çıtır çıtır olacaktır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. happycenter.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. iyiyemektarifleri.net
        3
      4. bizimmutfak.com.tr
        4
      5. m.haber7.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Patates kızartması için hangi doğrama?

    Patates kızartması için en uygun doğrama şekli kibrit dilimi doğrama olarak kabul edilir. Bunun yanı sıra, gelişi güzel doğrama yöntemi de kullanılabilir ve bu yöntem genellikle çorba ve püre yapımında tercih edilir.
    5 kaynak

    Patatesin piştiğini nasıl anlarız?

    Patatesin piştiğini anlamak için bir çatal veya bıçak yardımıyla patatesin ortasına batırmak yeterlidir. Ayrıca, patatesin kabuğu çatlamaya başladığında da pişme süresinin sona erdiği anlamına gelir.
    5 kaynak

    Haşlanmış patatesten hangi kızartma yapılır?

    Haşlanmış patatesten iki farklı kızartma tarifi verilebilir: 1. Haşlanmış Patates Kızartması: Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup dilimleyin veya küp şeklinde kesin. 2. Baharatlı Haşlanmış Patates Kızartması: Haşlanmış patateslerin üzerine kimyon, sarımsak tozu ve kekik ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Patatesin kıtır kıtır olması için ne yapmalı?

    Patatesin kıtır kıtır olması için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir: 1. Doğru Patates Seçimi: Yüksek nişasta içeren, chipping patatesleri veya yerli ve organik patatesler tercih edilmelidir. 2. Hazırlık: Patatesleri kabuklarıyla birlikte doğramak ve soğuk su içerisinde bekletmek, nişastanın yüzeyden arındırılmasına yardımcı olur. 3. Pişirme Yöntemleri: - Fırınlama: Patatesleri yüksek sıcaklıkta fırınlamak, dış yüzeylerinin kıtırlaşmasını sağlar. - Kızartma: Derin yağda kızartma, patateslerin dışının hızlı bir şekilde kıtırlaşmasına neden olur. - İki Aşamalı Kızartma: İlk aşamada patatesleri orta sıcaklıkta pişirip, ardından yüksek sıcaklıkta tekrar kızartmak, iç kısmının yumuşak kalmasını sağlarken dışının ekstra kıtır olmasını sağlar. 4. Baharat ve Yağ Kullanımı: Zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanarak patateslerin daha gevrek olmasını sağlayabilirsiniz.
    5 kaynak

    Patates kızartması en güzel nasıl yapılır?

    Patates kızartmasını en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki püf noktalarını uygulayabilirsiniz: 1. Patatesleri sodalı ve tuzlu suda bekletin: Patatesleri dilimledikten sonra soda ve tuz eklenmiş suda 30 dakika bekletmek, patateslerin dokusunu yumuşatır ve lezzetini artırır. 2. Buzlu suya batırın: Patatesleri 15-20 dakika buzlu suda bekletmek, içindeki fazla nişastayı dışarı çıkarır ve daha az yağ emmelerini sağlar. 3. Kızartma yağına un ekleyin: Kızartma yağına bir kaşık un katmak, patateslerin daha çıtır olmasını sağlar. 4. Eşit kalınlıkta doğrayın: Patatesleri aynı kalınlık ve uzunlukta kesmek, eşit sürede ve şekilde kızarmalarını sağlar. 5. Yağın sıcaklığını kontrol edin: Yağın sıcaklığının 175-190°C arasında olması idealdir. Bu yöntemlerle hazırladığınız patates kızartması, dışı çıtır içi yumuşak ve lezzetli olacaktır.
    5 kaynak

    Fırında patates kızartması nasıl çıtır olur?

    Fırında patatesin çıtır olması için aşağıdaki adımları izlemek önemlidir: 1. Patates Seçimi: Nişasta oranı yüksek olan patatesler daha çıtır sonuçlar verir. 2. Hazırlık Aşaması: Patateslerin kabuklarını soyup ince uzun şeritler halinde doğrayın ve soğuk su dolu bir kasede 20-30 dakika bekletin. 3. Yağ ve Baharatlar: Zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber veya toz kırmızı biber gibi baharatları bir kasede karıştırın. 4. Pişirme: Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine patatesleri tek tek dizin, üst üste gelmemesine dikkat edin. Bu yöntemler, patateslerin fırında çıtır çıtır kızarmasını sağlayacaktır.
    5 kaynak

    En güzel patates kızartması hangi patatesle yapılır?

    En güzel patates kızartması için nişasta oranı yüksek olan patatesler tercih edilmelidir. Ayrıca, Russet patates (Idaho patatesi) de kızartma için uygun bir seçenektir.
    5 kaynak