• Buradasın

    Patates köftesi ve kasap köfte aynı mı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Hayır, patates köftesi ve kasap köfte aynı değildir.
    Patates köftesi, haşlanmış patatesin içine un, peynir, karabiber, pul biber, tuz ve istenirse maydanoz eklenerek hazırlanır ve kızartılır 3.
    Kasap köfte ise, iki kez çekilmiş kıyma, kuru soğan, sıvı yağ, kabartma tozu, tuz, pul biber, karabiber ve galeta unu ile hazırlanan bir köfte türüdür 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Patates köftesi için hangi patates kullanılır?

    Patates köftesi yaparken haşlanmış orta boy patatesler kullanılır. Patateslerin taze olması önerilir. Tariflerde genellikle 2-4 adet patates kullanılması gerektiği belirtilmektedir.

    Patatesli kasap köfte nasıl yapılır?

    Patatesli kasap köfte tarifi bulunamadı. Ancak, patatesli köfte yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 500 gram kıyma; 3 adet orta boy patates; 1 adet yumurta; 1 adet orta boy kuru soğan; 1 dilim bayat ekmek; 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık; 1 diş sarımsak; 1 tutam kıyılmış maydanoz; 1 tutam taze nane; 3-4 dal taze kekik; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 silme çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Patatesleri rendeleyip iki çorba kaşığı zeytinyağıyla birkaç dakika pişirin. 2. Fıstığı bir çorba kaşığı zeytinyağıyla kısa bir süre kavurun. 3. Kıymaya kavrulmuş fıstık, patates, yumurta, ufalanmış ekmek, maydanoz, nane, kekik, karabiber, tuz ve minik küp doğranmış soğanı ilave edin. 4. Yoğurarak köfte hamuru yapın. 5. Hazırladığınız köfte hamurundan parçalar kopararak köfteleri elinizle şekillendirin. 6. Yapışmaz bir tavada iki çorba kaşığı zeytinyağı ve bir diş sarımsak ile köfteleri ters yüz ederek kızartın. Çıtır patates için, patatesleri rendeleyip bol sıvı yağda kızartabilirsiniz.