Patatesli kasap köfte yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gram kıyma - 3 adet orta boy patates - 1 adet soğan - 1 adet yumurta - 1 su bardağı ince bulgur - 1 çay bardağı galeta unu (isteğe bağlı) - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) - Maydanoz (isteğe bağlı) - Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı: 1. Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. 2. Soğanı ince bir şekilde doğrayın veya rendeleyin. 3. Kıyma, ezilmiş patates, doğranmış soğan, yumurta, ince bulgur, tuz, karabiber ve pul biberi bir kapta yoğurun. 4. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın veya köfte şekli verin. 5. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. 6. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Ayrıca, köfteleri fırında pişirerek daha sağlıklı bir seçenek elde edebilirsiniz.