Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Temel farklar:
- Boyut: Panzerotti, calzoneden daha küçüktür; genellikle yaklaşık 9 inç çapında olup, bir sandviç boyutunda kabul edilir 12. Calzone ise orta boy bir pizza büyüklüğünde olabilir 1.
- Pişirme yöntemi: Panzerotti derin yağda kızartılırken, calzone ya fırınlanır ya da kızartılır 123.
- Doku: Calzonun kabuğu daha kalın ve yumuşaktır, panzerotti ise derin kızartma nedeniyle daha çıtır bir dokuya sahiptir 12.
- Servis: Calzonlar genellikle yanında marinara sosuyla servis edilir ve daha büyük gruplar için uygun olacak şekilde dilimlenebilir 12. Panzerotti ise daha çok hareket halindeyken yemek için uygundur 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: