• Buradasın

    Panko nedir, ne işe yarar?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Panko, Japon mutfağına özgü bir ekmek kırıntısı türüdür 12.
    İşe yararları:
    • Kızartma ve fırın yemeklerinde kullanılır, yiyeceklere çıtır bir doku sağlar 13.
    • Köfte, tavuk, balık ve sebzelerin panelenmesinde, dış kaplamasının daha çıtır olmasını sağlar 35.
    • Bağlayıcı bir malzeme olarak köfte ve tavuk nugget gibi tariflerde yer alır 5.
    • Fırın yemeklerinin üzerine serpilerek üst kısmın kıtır kıtır olmasına yardımcı olur 3.
    Ayrıca, tuzlu atıştırmalıkların yapımında da kullanılabilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. thespruceeats.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. cumhuriyet.com.tr
        4
      5. egepazarindan.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Panko Türkiye'de üretiliyor mu?

    Evet, panko Türkiye'de üretilmektedir. 1. Galetos Gıda: Türkiye'de panko üretimi yapan firmalardan biridir. 2. Panko Pano ve Kondansatör: Kocaeli merkezli bir şirket olup, panel ve panel ürünleri üretmektedir.
    5 kaynak

    Panko ile neler yapılır?

    Panko, çeşitli yemeklerde çıtır bir doku ve eşsiz bir lezzet sağlamak için kullanılan bir malzemedir. İşte panko ile yapılabilecek bazı şeyler: Kızartma: Tavuk, balık, karides, kalamar gibi yiyecekleri kızartırken dışlarını panko ile kaplamak, altın rengi bir kabuk oluşturur ve nemi içeride tutar. Fırında pişirme: Fırında tavuk, balık veya sebzelerin üzerine serpilerek hafif ve çıtır bir doku elde edilir. Toplar ve köfteler: Köfte veya balık köftesi gibi yemeklerin içine karıştırılabilir veya dış yüzeylerini kaplamak için kullanılabilir. Salatalar: Çıtır bir dokunun salatalara eklenmesi için harika bir seçenektir. Atıştırmalıklar: Mozzarella çubukları veya çıtır peynir gibi tuzlu atıştırmalıkların yapımında kullanılır.
    5 kaynak

    Panko yerine ne kullanılır?

    Panko yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır: 1. Galeta unu: Ekmek kırıntılarından yapılan bu un, panko'ya benzer bir dokuya sahiptir. 2. Normal ekmek kırıntıları: Dilimlenmiş ekmekleri fırında kurutarak veya rondodan geçirerek elde edilebilir. 3. İrmik veya mısır unu: Yiyeceklere çıtırlık katar. 4. Fındık veya ceviz kırıntıları: Farklı bir lezzet sunar. 5. Cracker crumbs (kraker kırıntıları): Tuzlu ve çıtır bir alternatiftir. 6. Cornflakes (mısır gevreği): Nötr tadı ve çıtır dokusu ile panko yerine kullanılabilir. Bu alternatifler, tarifin gereksinimlerine ve kişisel tercihlere göre seçilebilir.
    5 kaynak