• Buradasın

    Panko yerine ne kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic Turkish kitchen countertop scattered with golden cornflakes, crushed potato chips, pretzels, breadcrumbs, grated parmesan, rice flour, coconut flakes, and tapioca starch, all neatly arranged beside a wooden mortar and pestle.
    Panko yerine kullanılabilecek bazı alternatifler:
    • Cereal (mısır gevreği, yulaf bazlı tahıllar) 13. Özellikle mısır gevreği, panko yerine kullanılabilir 13.
    • Çıtır atıştırmalıklar (potato chips, tortilla chips) 134. Doritos, BBQ Lays gibi seçenekler de değerlendirilebilir 13.
    • Pretzels (tuzlu bisküviler) 135. Sade, tuzsuz çeşitler tercih edilmelidir 5.
    • Breadcrumbs (galeta unu) 14.
    • Parmesan 134. Keto ve gluten dostu çeşitleri mevcuttur 14.
    • Rice flour (pirinç unu) 14. Gluten içermez ve gıdaya kolayca yapışır 14.
    • Coconut flour (Hindistan cevizi unu) 14. Yüksek yağ içeriği ile tok tutar 14.
    • Tapioca starch (tapyoka nişastası) 1. Paleo ve gluten dostu bir bağlayıcı ve kalınlaştırıcıdır 1.
    Alternatif seçimi, kişisel tercihler ve yemeğin türüne göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. foodrepublic.com
        1
      2. feeddi.com
        2
      3. substitutecooking.com
        3
      4. alsothecrumbsplease.com
        4
      5. asian-recipe.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A golden-brown crispy chicken cutlet coated in panko breadcrumbs, resting on a wooden cutting board beside fresh herbs and a bowl of fluffy white panko crumbs, evoking the texture and culinary use of this Japanese ingredient.

    Panko nedir, ne işe yarar?

    Panko, Japon mutfağına özgü, iri taneli ekmek kırıntısıdır. Ne işe yarar: Kızartma ve fırın yemeklerinde yiyeceklerin daha çıtır olmasını sağlar. Bağlayıcı malzeme olarak köfte yapımında kullanılır. Çorba ve sosları kalınlaştırır. Tuzlu atıştırmalıkları çıtır çıtır yapar. Panko, düşük yağ içeriği ve nötr tadıyla her türlü baharat ve malzemeyle uyum sağlar.
    5 kaynak
    A golden-brown crispy chicken cutlet coated in panko breadcrumbs, resting on a white plate beside a fresh green salad and a lemon wedge, evoking a delicious Turkish home-cooked meal.

    Panko ile neler yapılır?

    Panko ile yapılabilecek bazı yemekler: Tavuk yemekleri: Tavuk şnitzel, çıtır tavuk, tavuk nugget, tavuk escalope. Balık yemekleri: Tonkatsu (Japon kızarmış domuz pirzolası), kaki fry (istiridye), ebi fry (karides), korokke (patates köftesi). Sebzeli yemekler: Mantar, patlıcan, kabak, bamya gibi sebzelerin kızartılması. Diğer yemekler: Köfte, vejetaryen burger, makarna ve peynir, arancini (İtalyan atıştırmalık). Tatlı atıştırmalıklar: Çıtır peynir çubukları. Panko, ayrıca fırın yemeklerinin üzerine serpiştirilerek de kullanılabilir.
    5 kaynak