Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pamuk gibi bir pasta yapmak için kabarmayı sağlamak amacıyla aşağıdaki adımlar izlenebilir:
- Yumurta ve şekeri çırpın: Yumurtalar ve şeker, şeker eriyene kadar iyice çırpılmalıdır 34.
- Sıvı malzemeleri ekleyin: Su, sıvıyağ ve limon kabuğu rendesi gibi sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin 3.
- Kuru malzemeleri eleyin: Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın 34.
- Fırında pişirin: Hazırlanan hamuru yağlanmış fırın tepsisine döküp 180 derece sıcaklıkta altlı üstlü pişirin 34.
Ayrıca, pastanın kabarmasını artırmak için krema aşamasında unu ve nişastayı daha fazla kullanarak kremanın yoğunluğunu artırmak da faydalı olabilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: