Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Özbek pilavı (Özbek palov) içinde genellikle şu malzemeler bulunur:
- Et: Genellikle kuzu eti kullanılır, kuşbaşı doğranır 14.
- Havuç: Jülyen doğranır ve pilavın önemli bir parçasıdır 12.
- Soğan: Küp doğranır ve etle birlikte kavrulur 14.
- Pirinç: Baldo pirinç tercih edilir, önceden sıcak su ile ıslatılır 24.
- Baharatlar: Kimyon, karabiber ve tuz eklenir 24.
- Yağ: Normal pilavın iki katı kadar sıvı yağ kullanılır 2.
Ayrıca, badem gibi yemişler de eklenebilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: