Uzo ile rakı arasındaki temel farklar şunlardır: Aroma: Rakıda sadece anason esansı bulunurken, uzo tarçın, rezene ve kişniş gibi birçok farklı baharatla aromalandırılır. Tatlılık: Bu nedenle uzo çok daha tatlı ve kolay içimli bir içkidir, rakı ise daha serttir. Üretim: Uzo, farklı meyve sularının etil alkolle karıştırılması, anason eklenmesi ve imbiklerde damıtılması ile üretilir. İçiliş şekli: Uzo genellikle sek veya soğuk su ile içilir, buz atılması önerilmez. Bardak: Uzo bardağı, rakıya göre biraz daha küçüktür.