Omlete konabilecek temel malzemeler şunlardır: Yumurta: Omletin ana malzemesidir. Tuz ve karabiber: Basit bir tatlandırma için gereklidir. Yağ: Kızartma işlemi için kullanılır, zeytinyağı veya tereyağı tercih edilebilir. Ayrıca omlete aşağıdaki malzemeler de eklenebilir: Peynir: Beyaz peynir, kaşar peyniri, mozzarella gibi çeşitler kullanılabilir. Sebzeler: Domates, biber, soğan, mantar, ıspanak gibi sebzeler eklenebilir. Şarküteri ürünleri: Sucuk, pastırma, jambon gibi ürünler omlete lezzet katar. Otlar: Maydanoz, taze soğan, fesleğen gibi yeşillikler omlete hoş bir aroma verir.