Fırında oğlak etinin yumuşak pişmesi için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Etlerin Hazırlanması: Oğlak etlerini el büyüklüğünde parçalara bölüp bol su ile yıkayın. 2. Pişirme Kabı: Etleri fırın tepsisine dizip üzerine taze kekik serpin. 3. Pişirme Süreci: Bir bardak su ilave ederek üstünü gömlek ile kaplayarak fırına sürün. 4. Servis: Pişen oğlak etlerini fırından alıp servis tabağına yerleştirin.