Buradasın
Norveç kurutulmuş balık nasıl yenir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Norveç kurutulmuş balığı (lutefisk) genellikle şu şekilde yenir:
- Kurutulmuş balık, özel bir çözelti içinde şişirilir 14. Bu karışım genellikle su, potasyum karbonat ve kireç içerir 1.
- Şişirilmiş balık, iyice yıkanarak kimyasalların temizlenmesi sağlanır 1.
- Ardından balık, genellikle beyaz peynir sosu, bezelye püresi veya patates püresi ile birlikte servis edilir 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: