Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Nohutlu pirinç pilavı yapmak için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç 23;
- 3 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su 23;
- 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2;
- 1 su bardağı haşlanmış nohut 23;
- Tuz 23.
Yapılışı:
- Pirinci yıkadıktan sonra 15-20 dakika tuzlu ve ılık suda bekletin, ardından suyunu süzün 2.
- Tencerede sıvı yağ ve tereyağını eritin 2.
- Tereyağı eridikten sonra yıkanıp süzülen pirinçleri ilave edin ve biraz kavurun 2.
- Kaynamış su veya tavuk suyunu ve tuzu ekleyin 2.
- Haşlanmış nohutları da ilave edin, tencerenin kapağını kapatın 2.
- Pilav kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, suyu çekinceye kadar da kısık ateşte pişirin 2.
- Ocaktan aldıktan sonra üzerini havlu kağıt ile kapatarak 10 dakika dinlendirin 2.
Nohutlu pilavın yanına tavuk sote, mantar sote, taze fasulye, bamya veya patates yemeği gibi lezzetler eklenebilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: