Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Nohutlu pirinç pilavı yapımı için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık pirinç 12;
- 1 su bardağı haşlanmış nohut 12;
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı 1;
- 2 su bardağı sıcak su 12;
- 1 adet kesme şeker 1;
- Tuz 1.
Yapılışı:
- 1 su bardağı pirinci yıkayıp, 15 dakika tuzlu ılık suda dinlendirin 1.
- Derin bir tencereye 1,5 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin 1.
- Üzerine suyu süzülen pirinçleri ekleyip, tuz ve şekeri ayarlayarak, 2-3 dakika kavurun 1.
- 2 su bardağı sıcak su ilave edip, bir kere karıştırın 1.
- Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte suyunu biraz çekinceye kadar pişirin 1.
- Ardından 1 su bardağı haşlanmış nohut ilave edin 1.
- Tencerenin tekrardan kapağını kapatıp, suyunu tamamen çekene kadar pişirmeye devam edin 1.
- Pilav piştikten sonra ocaktan alıp, bir örtü ile sıkıca sarıp, 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın 1.
- Daha sonra karıştırıp, servis tabaklarına koyup, üzerine karabiber serpiştirerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
