Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Mutfakta üst rafların yasak olmasının birkaç nedeni vardır:
- Isı ve Nem Maruziyeti: Üst raflar, ocağın ve diğer pişirme cihazlarının ısısına ve nemine maruz kalır, bu da bozulabilen gıdaların bozulmasına neden olabilir 2.
- Çarpma Riski: Dar mutfaklarda üst raflara uzanmak, dolap ve çekmece köşelerine çarpma riskini artırır 1.
- Çapraz Kontaminasyon: Farklı gıda gruplarının birbirine teması, bakteri ve mikropların yayılmasına yol açabilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: