Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Mısır unuyla iki farklı patates kızartması tarifi bulunmaktadır:
- Mısır Unlu Patates Köftesi: Bu tarifte haşlanmış patatesler ezilir, üzerine mısır unu, nişasta, un, yumurta sarısı ve baharatlar eklenerek yoğrulur 1. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp şekil verilerek kızgın yağda kızartılır 1.
- Fırında Mısır Unlu Patates Kızartması: Bu tarifte ise patatesler elma dilimi şeklinde kesilir, üzerine mısır unu, zeytinyağı, kırmızı pul biber, kekik ve tuz eklenerek harmanlanır 2. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilen patatesler, önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: