Buradasın
Milföy çubukları nasıl pişirilir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Milföy çubukları pişirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
- Derin dondurucudan çıkarılan milföy hamurları oda ısısında çözdürülür 1.
- Kare şeklindeki milföy hamurunun üzerine bir yemek kaşığı susam serpilir 1.
- Üzerine bir adet milföy hamuru kapatılır ve bir yemek kaşığı toz parmesan peyniri serpilir 1.
- Ardından bir adet milföy hamuru daha kapatılır ve bu sefer bir yemek kaşığı çörek otu serpilir 1.
- Kalan milföy hamurları ve iç malzemeye de aynı işlem uygulanıp, üç katlı milföyler hazırlanır 1.
- Keskin bir bıçak ya da pizza dilimleyici yardımıyla milföy katları uzun ince parçalar halinde uzunlamasına kesilir 1.
- Çubuk haline gelen üç katlı milföy hamurları iki ucundan tutulup, kendi etrafında kıvrılır 1.
- Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine milföy çubukları aralıklı olarak yerleştirilir 1.
- Üzerlerine bir fırça yardımıyla çırpılmış yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir 1.
Alternatif olarak, susamlı milföy çubukları şu şekilde pişirilebilir:
- Milföyler ortadan ikiye kesilir ve bir parmak kalınlığında uzunlamasına tekrar kesilir 2.
- Susam ve çörek otu bir kapta karıştırılır 2.
- Yumurtanın sarısı ve akısı ayrılıp, kesilen milföyler önce yumurta akına, sonra susama bulayarak elle kıvrılır ve biraz uzatılır 2.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilen milföy çubukları, 180 derecede kızarana kadar pişirilir 2.
Ayrıca, baharatlı milföy çubukları şu şekilde pişirilebilir:
- Milföyler oda ısısında 2-3 dakika bekletilir 4.
- Milföyler bir santim eninde çubuklar şeklinde kesilir 4.
- Yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine dizilir 4.
- Üzerine bir fırça yardımıyla yumurta akı sürülür 4.
- Karabiber, kekik, kırmızı pul biber ve tuz bir kasede karıştırılıp, milföylerin üzerine serpilir 4.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir 4.
Milföy çubukları tarifi ve pişirme yöntemi, kullanılan malzemelere ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: