• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Mezgit kurtları nasıl temizlenir?

    • #Gıda
    • #Balık
    • #Temizlik
    • #Hazırlık

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mezgit balığının kurtlarından temizlenmesi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
    1. Pulların Kazınması: Bıçak yardımıyla mezgitin üzerindeki pullar kazınmalıdır 13.
    2. Solungaçların Kesilmesi: Solungaçların birleşme yeri bıçakla güzelce kesilmelidir 2.
    3. Karnın Yarılması: Mezgitin karnını bıçak ile ayırarak iç organlarını çıkarmak gerekir 13.
    4. Yıkama: İç organları çıkardıktan sonra, balığın karnını bol su ile yıkamak, kan ve diğer kalıntıların temizlenmesini sağlar 3.
    Bu işlemler, mezgit balığının kurtlardan ve diğer istenmeyen maddelerden arındırılmasını sağlar.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. albashop.com.tr
        1
      2. ustayemektarifleri.com
        2
      3. baliklar.gen.tr
        3
      4. yemek.com
        4
      5. sofrasihri.com
        5

    • Solungaçların kesilmesi sırasında nelere dikkat edilmeli?

    • Balığın yıkanması için en uygun su sıcaklığı nedir?

    • Kurtlardan temizlenen mezgit balığı nasıl pişirilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mezgit balığının kılçığı nasıl temizlenir?

    Mezgit balığının kılçığını temizlemek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Pulların Temizlenmesi: Keskin bir bıçak yardımıyla mezgitin üzerindeki pulları kazıyın. 2. Solungaçların Kesilmesi: Solungaçların birleşme yerini bıçakla güzelce kesin. 3. İç Organların Çıkarılması: Mezgitin karnını bıçak ile ayırın ve iç organlarını çıkartın. 4. Kafanın Çıkarılması: Kılçığı ve kafasını tek parça halinde çıkartın. 5. Orta Kemiğin Üzerinin Kesilmesi: Orta kemiğinin üzerinden bıçak ile kesik atın. 6. Üst Filetonun Çıkarılması: Bıçak yardımıyla üst filetosunu çıkartın. 7. Durulanması: Mezgitin içini ve dışını kandan arınana kadar bol suyla durulayın. Bu işlemler tamamlandıktan sonra mezgit balığı kılçıksız olarak kullanıma hazır hale gelecektir.
    • #Gıda
    • #Balık
    • #Temizleme
    • #Tarif
    5 kaynak

    Mezgit balığı temizlenirken neden başı kesilir?

    Mezgit balığı temizlenirken başının kesilmesi, iç organlara ulaşmak ve balığı daha kolay temizlemek için yapılır.
    • #Gıda
    • #Balık
    • #Temizlik
    • #Pişirme
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"bl8f0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmezgit-kurtlari-nasil-temizlenir-2440740901%3Flr%3D213%26ncrnd%3D54956","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9877384511754499560","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754499584674928-8613695850652217611-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-173-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bl8fw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"bl8f1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bl8fw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"bl8f2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Mezgit balığının kurtlarından temizlenmesi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:\n\n1. **Pulların Kazınması**: Bıçak yardımıyla mezgitin üzerindeki pullar kazınmalıdır [```1```](https://www.albashop.com.tr/mezgit-nasil-pisirilir-en-lezzetli-tarifler-ve-ipuclari)[```3```](https://www.baliklar.gen.tr/mezgit-baligi-nasil-dogru-bir-sekilde-temizlenir.html).\n2. **Solungaçların Kesilmesi**: Solungaçların birleşme yeri bıçakla güzelce kesilmelidir [```2```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/mezgitin-icindeki-havyar-yenir-mi).\n3. **Karnın Yarılması**: Mezgitin karnını bıçak ile ayırarak iç organlarını çıkarmak gerekir [```1```](https://www.albashop.com.tr/mezgit-nasil-pisirilir-en-lezzetli-tarifler-ve-ipuclari)[```3```](https://www.baliklar.gen.tr/mezgit-baligi-nasil-dogru-bir-sekilde-temizlenir.html).\n4. **Yıkama**: İç organları çıkardıktan sonra, balığın karnını bol su ile yıkamak, kan ve diğer kalıntıların temizlenmesini sağlar [```3```](https://www.baliklar.gen.tr/mezgit-baligi-nasil-dogru-bir-sekilde-temizlenir.html).\n\nBu işlemler, mezgit balığının kurtlardan ve diğer istenmeyen maddelerden arındırılmasını sağlar.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.albashop.com.tr/mezgit-nasil-pisirilir-en-lezzetli-tarifler-ve-ipuclari","title":"Mezgit Nasıl Pişirilir? En Lezzetli Tarifler ve İpuçları | Albashop","shownUrl":"https://www.albashop.com.tr/mezgit-nasil-pisirilir-en-lezzetli-tarifler-ve-ipuclari"},{"sourceId":2,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/mezgitin-icindeki-havyar-yenir-mi","title":"Mezgitin İçindeki Havyar Yenir mi?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/mezgitin-icindeki-havyar-yenir-mi"},{"sourceId":3,"url":"https://www.baliklar.gen.tr/mezgit-baligi-nasil-dogru-bir-sekilde-temizlenir.html","title":"Mezgit Balığı Nasıl Doğru Bir Şekilde Temizlenir?","shownUrl":"https://www.baliklar.gen.tr/mezgit-baligi-nasil-dogru-bir-sekilde-temizlenir.html"},{"sourceId":4,"url":"https://yemek.com/mezgit-nasil-temizlenir/","title":"Mezgit Nasıl Temizlenir, Mezgit Balığı... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/mezgit-nasil-temizlenir/"},{"sourceId":5,"url":"https://sofrasihri.com/articles/mezgit-temizleme-yontemleri/","title":"Mezgidi Temizleme Yöntemleri: Adım Adım Rehber","shownUrl":"https://sofrasihri.com/articles/mezgit-temizleme-yontemleri/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mezgit kurtları nasıl temizlenir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"#Balık"},{"href":"/yacevap/t/temizlik","text":"#Temizlik"},{"href":"/yacevap/t/hazirlik","text":"#Hazırlık"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Solungaçların kesilmesi sırasında nelere dikkat edilmeli?","url":"/search?text=Mezgit+solunga%C3%A7lar%C4%B1+nas%C4%B1l+kesilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Balığın yıkanması için en uygun su sıcaklığı nedir?","url":"/search?text=Bal%C4%B1k+y%C4%B1kama+suyu+s%C4%B1cakl%C4%B1%C4%9F%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kurtlardan temizlenen mezgit balığı nasıl pişirilir?","url":"/search?text=Kurtlardan+temizlenen+mezgit+bal%C4%B1%C4%9F%C4%B1+nas%C4%B1l+pi%C5%9Firilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mezgit+kurtlar%C4%B1+nas%C4%B1l+temizlenir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9877384511754499560","reqid":"1754499584674928-8613695850652217611-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-173-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754499584674928-8613695850652217611-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-173-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bl8fw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"bl8f3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mezgit-nasil-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.avcity.com/blog/icerik/mezgit-baligi-nasil-pisirilir-izgara-firin-tava?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/mezgit-nasil-temizlenir-mezgit-baligi-nasil-ayiklanir-kilcigi-nasil-cikarilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.baliklar.gen.tr/mezgit-baligi-nasil-dogru-bir-sekilde-temizlenir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetebirlik.com/yemek-tarifleri/balik-corbasindaki-kilcik-nasil-temizlenir-iste-puf-noktalar/276752?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mezgit-baliginin-kilcigi-nasil-temizlenir-3348060817","header":"Mezgit balığının kılçığı nasıl temizlenir?","teaser":"Mezgit balığının kılçığını temizlemek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Pulların Temizlenmesi: Keskin bir bıçak yardımıyla mezgitin üzerindeki pulları kazıyın. 2. Solungaçların Kesilmesi: Solungaçların birleşme yerini bıçakla güzelce kesin. 3. İç Organların Çıkarılması: Mezgitin karnını bıçak ile ayırın ve iç organlarını çıkartın. 4. Kafanın Çıkarılması: Kılçığı ve kafasını tek parça halinde çıkartın. 5. Orta Kemiğin Üzerinin Kesilmesi: Orta kemiğinin üzerinden bıçak ile kesik atın. 6. Üst Filetonun Çıkarılması: Bıçak yardımıyla üst filetosunu çıkartın. 7. Durulanması: Mezgitin içini ve dışını kandan arınana kadar bol suyla durulayın. Bu işlemler tamamlandıktan sonra mezgit balığı kılçıksız olarak kullanıma hazır hale gelecektir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"#Balık"},{"href":"/yacevap/t/temizleme","text":"#Temizleme"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sozluk/mezgit/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.avcity.com/blog/icerik/mezgit-baligi-nasil-pisirilir-izgara-firin-tava?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://muhammedfurkanakdogan.com.tr/mezgit-nasil-temizlenir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/mezgit-nasil-temizlenir-mezgit-baligi-nasil-ayiklanir-kilcigi-nasil-cikarilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofrasihri.com/articles/mezgit-temizleme-yontemleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mezgit-baligi-temizlenirken-neden-basi-kesilir-1927221104","header":"Mezgit balığı temizlenirken neden başı kesilir?","teaser":"Mezgit balığı temizlenirken başının kesilmesi, iç organlara ulaşmak ve balığı daha kolay temizlemek için yapılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"#Balık"},{"href":"/yacevap/t/temizlik","text":"#Temizlik"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bl8fw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"bl8f4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bl8fw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"bl8f5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bl8fw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}