• Buradasın

    Menekeşe balığı nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Menekşe balığı pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    1. Balıkların temizlenmesi: Menekşe balığını temizleyin ve iç organlarını çıkararak iyice yıkayın 1.
    2. Marine işlemi: Bir kapta 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet limonun suyu (suyu ve kabuğu rendelenmiş), 2 diş sarımsak (ezilmiş), 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın 1. Bu karışımı balıkların üzerine dökün ve en az 30 dakika marine edilmesini bekleyin 1.
    3. Pişirme: Marine edilen menekşe balığını önceden ısıtılmış ızgara veya tavada her iki tarafını da 5-7 dakika kadar pişirin 13. Balığın her iki yüzü de altın rengi alana kadar pişirilmelidir 1.
    4. Servis: Pişen balıkları servis tabağına alın. Üzerine limon kabuğu rendesi ve doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın 1.
    Ayrıca, menekşe balığını fırında sebzelerle birlikte pişirerek de lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. hamarat.org
        1
      2. nefisyemektarifleri.com
        2
      3. balik.web.tr
        3
      4. menekse.gen.tr
        4
      5. gastromanya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Menekşe balığı lezzetli mi?

    Menekşe balığı, lezzetli bir balık türü olarak kabul edilmektedir. Balıkçı tezgahlarında satılan menekşe balığı, özellikle hafif ve besleyici olması nedeniyle tercih edilmektedir.
    5 kaynak

    Mevsimine göre balık nasıl pişirilir?

    Mevsimine göre balık pişirmek için aşağıdaki öneriler dikkate alınabilir: 1. Ocak Ayı: Hamsi, kalkan, torik, alabalık, kefal ve yayın balığı pişirmek için uygundur. 2. Şubat Ayı: Gümüş, hamsi, izmarit, kalkan, mersin, torik, kefal, kaya balığı ve levrek tercih edilebilir. 3. Mart, Nisan ve Mayıs Ayı: Gümüş, izmarit, kalkan, mersin, mezgit, kaya balığı, kefal, levrek ve barbun pişirilebilir. 4. Haziran, Temmuz ve Ağustos Ayı: Akya, kaya balığı, mersin, mercan, orkinos, orfoz, sardalya ve sarıağız gibi balıklar ızgara veya fırında pişirilebilir. 5. Eylül, Ekim ve Kasım Ayı: Sardalya, barbun, çinekop, çipura, kılıç, lüfer, palamut ve orfoz pişirmek için idealdir. Pişirme yöntemleri açısından ise yağlı balıklar genellikle ızgara veya fırında, beyaz etli balıklar ise haşlama veya buğulama olarak pişirilmelidir.
    5 kaynak