Soda (maden suyu) ve maya karıştırılarak hamur yapılabilir. Bunun için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - Un; - Tuz; - Şeker; - Maya; - Yumurta; - Sıvı yağ; - Süt; - Soda. Yapılış: 1. Unu yoğurma kabına alın, üzerine tuz, şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. 2. Yumurta, sıvı yağ, süt ve sodayı ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Bu tarifte, maya yerine kabartma tozu da kullanılabilir.