• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Mascarpene sağlıklı mı?

    • Sağlık
    • Beslenme
    • Peynir
    • KemikSağlığı
    • Diyet

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mascarpone peyniri, yüksek yağ içeriği nedeniyle kalp sağlığı ve kilo kontrolü açısından riskli olabilir 12.
    Ancak, mascarpone peynirinin bazı sağlık faydaları da vardır:
    • Kalsiyum ve vitamin içeriği: Mascarpone, kalsiyum ve A vitamini açısından zengindir, bu da kemik sağlığı, bağışıklık ve göz sağlığı için faydalıdır 12.
    • Konjuge linoleik asit: Bu asit, kanser riskini azaltma potansiyeline sahiptir 1.
    Diyetinize mascarpone peyniri eklemeden önce bir sağlık uzmanına danışmanız önerilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tasterium.com
        1
      2. forma-slova.com
        2
      3. bitkiaromasi.com
        3
      4. tr.cheeseofchoice.org
        4
      5. cheesescientist.com
        5

    • Kalsiyum açısından zengin diğer besinler nelerdir?

    • Yüksek kalorili peynirler nasıl dengelenebilir?

    • Mascarpone peyniri nasıl üretilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mascarpone nedir, ne işe yarar?

    Mascarpone, İtalya'nın Lombardiya bölgesine özgü, taze ve yumuşak dokulu bir peynir çeşididir. Kullanım alanları: Tatlılar: Tiramisu, cheesecake, cupcake ve çikolatalı tatlılarda kullanılır. Tuzlu yemekler: Makarna sosları, risotto ve çorbalarda kremsi bir kıvam sağlar. Kahvaltı: Ekmek üzerine sürülerek veya reçel ve bal ile tüketilir. Özellikleri: Yüksek yağ oranı sayesinde zengin ve kremsi bir yapıya sahiptir. Hafif tatlı bir lezzeti vardır. pH değeri diğer peynirlerden yüksek olduğundan, daha nötr bir tat sunar. Mascarpone, taze tüketilmesi gereken bir peynirdir; açıldıktan sonra 3-4 gün içinde kullanılması önerilir.
    • Yemek
    • Peynir
    • Tatlılar
    • Malzeme
    • Tarifler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"a8kc0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmascarpene-saglikli-mi-640553522%3Flr%3D213%26ncrnd%3D89449","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5193320111756075607","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756075664619747-13726162588785523436-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-89-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a8kcw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"a8kc1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a8kcw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"a8kc2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Mascarpone peyniri, yüksek yağ içeriği nedeniyle kalp sağlığı ve kilo kontrolü açısından riskli olabilir** [```1```](https://cycheese.com/article/is-mascarpone-cheese-healthy)[```2```](https://www.healthifyme.com/blog/mascarpone-cheese/). \n\nAncak, mascarpone peynirinin bazı sağlık faydaları da vardır:\n* **Kalsiyum ve vitamin içeriği**: Mascarpone, kalsiyum ve A vitamini açısından zengindir, bu da kemik sağlığı, bağışıklık ve göz sağlığı için faydalıdır [```1```](https://cycheese.com/article/is-mascarpone-cheese-healthy)[```2```](https://www.healthifyme.com/blog/mascarpone-cheese/).\n* **Konjuge linoleik asit**: Bu asit, kanser riskini azaltma potansiyeline sahiptir [```1```](https://cycheese.com/article/is-mascarpone-cheese-healthy).\n\nDiyetinize mascarpone peyniri eklemeden önce bir sağlık uzmanına danışmanız önerilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tasterium.com/dairy/326-mascarpone.html","title":"Mascarpone » What Is? Taste, Uses, Benefits, and Harm","shownUrl":"https://tasterium.com/dairy/326-mascarpone.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://forma-slova.com/tr/articles/32364-mascarpone-cheese-what-are-its-health-benefits","title":"Mascarpone Peyniri: Sağlığa Faydaları Nelerdir?","shownUrl":"https://forma-slova.com/tr/articles/32364-mascarpone-cheese-what-are-its-health-benefits","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.bitkiaromasi.com/peynir/mascarpone-peyniri/","title":"Mascarpone Peyniri: İtalya'nın Kreması - BitkiAromasi.com","shownUrl":"https://www.bitkiaromasi.com/peynir/mascarpone-peyniri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://tr.cheeseofchoice.org/mascarpone-peyniri-besin-degeri/","title":"Mascarpone Peyniri Besin Değeri - Cheese of Choice","shownUrl":"https://tr.cheeseofchoice.org/mascarpone-peyniri-besin-degeri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://cheesescientist.com/science/mascarpone-pregnancy/","title":"Is Mascarpone Safe During Pregnancy? (Expert Advice)","shownUrl":"https://cheesescientist.com/science/mascarpone-pregnancy/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mascarpene sağlıklı mı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"Peynir"},{"href":"/yacevap/t/kemiksagligi","text":"KemikSağlığı"},{"href":"/yacevap/t/diyet","text":"Diyet"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kalsiyum açısından zengin diğer besinler nelerdir?","url":"/search?text=Kalsiyum+a%C3%A7%C4%B1s%C4%B1ndan+zengin+besinler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Yüksek kalorili peynirler nasıl dengelenebilir?","url":"/search?text=Y%C3%BCksek+kalorili+peynirler+nas%C4%B1l+dengelenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Mascarpone peyniri nasıl üretilir?","url":"/search?text=Mascarpone+peyniri+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mascarpene+sa%C4%9Fl%C4%B1kl%C4%B1+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5193320111756075607","reqid":"1756075664619747-13726162588785523436-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-89-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756075664619747-13726162588785523436-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-89-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a8kcw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"a8kc3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sozluk/mascarpone/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmeninyeri.com/tr/mascarpone-peynirinin-kokeni-ve-ozellikleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/sozluk/mascarpone-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/mascarpone-peyniri-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekolfood.com/blog/icerik/mascarpone-peyniri-nedir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mascarpone-nedir-ne-ise-yarar-2609824101","header":"Mascarpone nedir, ne işe yarar?","teaser":"Mascarpone, İtalya'nın Lombardiya bölgesine özgü, taze ve yumuşak dokulu bir peynir çeşididir. Kullanım alanları: Tatlılar: Tiramisu, cheesecake, cupcake ve çikolatalı tatlılarda kullanılır. Tuzlu yemekler: Makarna sosları, risotto ve çorbalarda kremsi bir kıvam sağlar. Kahvaltı: Ekmek üzerine sürülerek veya reçel ve bal ile tüketilir. Özellikleri: Yüksek yağ oranı sayesinde zengin ve kremsi bir yapıya sahiptir. Hafif tatlı bir lezzeti vardır. pH değeri diğer peynirlerden yüksek olduğundan, daha nötr bir tat sunar. Mascarpone, taze tüketilmesi gereken bir peynirdir; açıldıktan sonra 3-4 gün içinde kullanılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"Peynir"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a8kcw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"a8kc4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a8kcw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"a8kc5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a8kcw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}