• Buradasın

    Marshmallov neden marshmallow gibi değil?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Marshmallov ve marshmallow arasındaki fark, içerik ve doku özelliklerinden kaynaklanmaktadır.
    • Marshmallow: Şeker, mısır şurubu, jelatin ve yumurta akı gibi malzemelerden yapılır 13. Jelatinin varlığı, marshmallow'un sertleşip çiğnenebilir bir yapı kazanmasını sağlar 1.
    • Marshmallov (Marshmallow Fluff): Sadece şeker, mısır şurubu ve yumurta akı ile yapılır, jelatin içermez 13. Bu nedenle, daha pürüzsüz, hafif ve havadar bir kıvama sahiptir 1.
    Bu farklılıklar, her iki ürünün kullanım alanlarını da etkiler; marshmallow, s'mores gibi tariflerde ve toasting gibi işlemlerde kullanılırken, marshmallov daha çok frosting, dip ve no-bake tatlılarda tercih edilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. recipesfair.com
        1
      2. oneminuteenglish.org
        2
      3. ahaber.com.tr
        3
      4. eksisozluk.com
        4
      5. ustayemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Marshmallowsun içinde ne var?

    Marshmallowların içinde genellikle şu malzemeler bulunur: 1. Şeker: Marshmallowlara tatlılık verir. 2. Mısır Şurubu: Şekerin kristalleşmesini önler ve yumuşak dokusunu korur. 3. Jelatin: Marshmallowlara kabarık ve çiğnenebilir yapısını kazandırır. 4. Su: Şeker ve jelatini eritmek için kullanılır. 5. Hava: Çırpma işlemi sırasında karışıma eklenerek hafif ve havadar bir kıvam elde edilir. 6. Vanilya: Yaygın bir aroma vericidir, ancak farklı özler de kullanılabilir. Ayrıca, bazı markalarda mısır nişastası ve pudra şekeri de bulunabilir, bu malzemeler marshmallowların birbirine yapışmasını önlemek için kullanılır. Vegan marshmallowlar, hayvansal jelatin yerine tapioka nişastası veya agar gibi bitki bazlı jelleştirici maddeler içerir.
    5 kaynak

    Marshmallow gerçek mi yapay mı?

    Marshmallow hem gerçek hem de yapay bileşenler içerebilir. Gerçek bileşenler: Marshmallow bitkisi (Althaea officinalis). Müsilaj. Yapay bileşenler: Şeker, mısır şurubu, jelatin, modifiye mısır nişastası. Dolayısıyla, modern marshmallow üretiminde doğal bileşenler kullanılsa da, ticari olarak üretilen ürünlerde bu bileşenler yapay hale gelmiştir.
    5 kaynak