Malaga tatlısının içinde bulunanlar kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. Malaga tatlısı için bazı malzemeler: Keki için: bitter çikolata, tereyağı, toz şeker, yumurta, un, vanilya, pirinç fındık. Pastacı kreması için: süt, yumurta sarısı, toz şeker, buğday nişastası, tereyağı, beyaz çikolata. Çikolata sosu için: bitter kuvertür çikolata, sütlü kuvertür çikolata, pirinç fındık. Süsleme için: beyaz kuvertür çikolata, fındık kırığı. İçi için: muz. Malaga tatlısı, adını İspanya'nın Malaga şehrinden alır.