• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Makarna neden siyah pike yapar?

    • #Yemek
    • #Makarna
    • #Kalite
    • #Depolama

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Makarna, siyah pike olarak adlandırılan noktalara sahip olabilir çünkü:
    1. Hammadde Kalitesi: Makarna yapımında kullanılan un, kalitesiz veya kirli olabilir ve içindeki yabancı maddeler siyah noktalara neden olabilir 2.
    2. Öğütme İşlemi: Durum buğdayı, embriyo kararması, küflenme veya güneş yanığı gibi hastalıklardan zarar görmüş olabilir ve bu tanelerin öğütülmesi siyah beneklerin oluşmasına yol açar 13.
    3. Depolama Koşulları: Makarna, nemli veya ışık alabilecek bir ortamda saklandığında küf veya mantar oluşabilir, bu da siyah noktaların oluşmasına neden olabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. 1
      2. feeddi.com
        2
      3. acikerisim.balikesir.edu.tr
        3
      4. tr.linkedin.com
        4
      5. leli.com.tr
        5

    • Makarnanın depolama koşulları nasıl olmalıdır?

    • Makarna yapımında kullanılan un nasıl seçilir?

    • Nem ve ışık makarna kalitesini nasıl etkiler?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Makarna pike nasıl düzeltilir?

    Makarna piştikten sonra birbirine yapışmışsa, düzeltmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Bol Su Kullanın: Makarna suyuna yağ eklemeyin, çünkü bu yapışmayı engellemek yerine artırır. 2. İlk 30 Saniye Karıştırın: Makarnayı suya attıktan sonra ilk 30 saniye tahta bir kaşıkla karıştırın, ardından 3 dakikalık aralıklarla karıştırmaya devam edin. 3. Süzdükten Sonra Durulamayın: Makarnayı süzdükten sonra durulamak, üzerindeki nişastalı tabakayı yıkar ve sosun yapışmasını zorlaştırır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Makarna
    5 kaynak

    Makarna neyden yapılır?

    Makarna, durum buğdayı unundan yapılır.
    • #Gıda
    • #Malzeme
    • #Makarna
    • #Un
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"cnbf0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmakarna-neden-siyah-pike-yapar-1159138291%3Flr%3D213%26ncrnd%3D17099","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7858353021755520784","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755520881698924-15202821181772136861-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-255-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cnbfw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"cnbf1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cnbfw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"cnbf2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Makarna, **siyah pike** olarak adlandırılan noktalara sahip olabilir çünkü:\n\n1. **Hammadde Kalitesi**: Makarna yapımında kullanılan un, kalitesiz veya kirli olabilir ve içindeki yabancı maddeler siyah noktalara neden olabilir [```2```](https://feeddi.com/makarnada-neden-siyah-nokta-olur).\n2. **Öğütme İşlemi**: Durum buğdayı, embriyo kararması, küflenme veya güneş yanığı gibi hastalıklardan zarar görmüş olabilir ve bu tanelerin öğütülmesi siyah beneklerin oluşmasına yol açar [```1```](acikerisim.harran.edu.tr:8080/jspui/bitstream/11513/1535/1/498127.pdf)[```3```](https://acikerisim.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/handle/20.500.12462/15297/Bahar_Kaya.pdf?sequence=2&isAllowed=y).\n3. **Depolama Koşulları**: Makarna, nemli veya ışık alabilecek bir ortamda saklandığında küf veya mantar oluşabilir, bu da siyah noktaların oluşmasına neden olabilir [```2```](https://feeddi.com/makarnada-neden-siyah-nokta-olur).","sources":[{"sourceId":1,"url":"acikerisim.harran.edu.tr:8080/jspui/bitstream/11513/1535/1/498127.pdf","title":"MergedFile","shownUrl":"acikerisim.harran.edu.tr:8080/jspui/bitstream/11513/1535/1/498127.pdf"},{"sourceId":2,"url":"https://feeddi.com/makarnada-neden-siyah-nokta-olur","title":"Makarnada Neden Siyah Nokta Olur","shownUrl":"https://feeddi.com/makarnada-neden-siyah-nokta-olur"},{"sourceId":3,"url":"https://acikerisim.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/handle/20.500.12462/15297/Bahar_Kaya.pdf?sequence=2&isAllowed=y","title":"T.C.","shownUrl":"https://acikerisim.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/handle/20.500.12462/15297/Bahar_Kaya.pdf?sequence=2&isAllowed=y"},{"sourceId":4,"url":"https://tr.linkedin.com/pulse/makarna-kalitesinde-kritik-noktalar-kari%C5%9Ftirma-%C3%B6zlem-karag%C3%BCl-1e","title":"Makarna Kalitesinde Kritik Noktalar: KARIŞTIRMA","shownUrl":"https://tr.linkedin.com/pulse/makarna-kalitesinde-kritik-noktalar-kari%C5%9Ftirma-%C3%B6zlem-karag%C3%BCl-1e"},{"sourceId":5,"url":"https://leli.com.tr/bozulmus-makarna-nasil-olur/","title":"Bozulmuş Makarna Nasıl Olur – leli.com.tr","shownUrl":"https://leli.com.tr/bozulmus-makarna-nasil-olur/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Makarna neden siyah pike yapar?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/makarna","text":"#Makarna"},{"href":"/yacevap/t/kalite","text":"#Kalite"},{"href":"/yacevap/t/depolama","text":"#Depolama"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Makarnanın depolama koşulları nasıl olmalıdır?","url":"/search?text=Makarna+nas%C4%B1l+saklan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Makarna yapımında kullanılan un nasıl seçilir?","url":"/search?text=Makarna+yap%C4%B1m%C4%B1nda+un+se%C3%A7imi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Nem ve ışık makarna kalitesini nasıl etkiler?","url":"/search?text=Nem+ve+%C4%B1%C5%9F%C4%B1k+makarna+kalitesini+nas%C4%B1l+etkiler%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Makarna+neden+siyah+pike+yapar%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7858353021755520784","reqid":"1755520881698924-15202821181772136861-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-255-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755520881698924-15202821181772136861-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-255-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cnbfw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"cnbf3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/makarna-pisirme-rehberi-makarna-haslamanin-puf-noktalari-blog-3688318?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evyapimitatlar.com/basit-makarna-pisirme-ipuclari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/dogru-makarna-pisirmenin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://akdenizlinakliyat.com.tr/birbirine-yapismis-makarna-nasil-acilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.agababamarket.com/blog/icerik/10-adimda-profesyoneller-gibi-makarna-pisirme-sanati?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/makarna-pike-nasil-duzeltilir-1798793665","header":"Makarna pike nasıl düzeltilir?","teaser":"Makarna piştikten sonra birbirine yapışmışsa, düzeltmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Bol Su Kullanın: Makarna suyuna yağ eklemeyin, çünkü bu yapışmayı engellemek yerine artırır. 2. İlk 30 Saniye Karıştırın: Makarnayı suya attıktan sonra ilk 30 saniye tahta bir kaşıkla karıştırın, ardından 3 dakikalık aralıklarla karıştırmaya devam edin. 3. Süzdükten Sonra Durulamayın: Makarnayı süzdükten sonra durulamak, üzerindeki nişastalı tabakayı yıkar ve sosun yapışmasını zorlaştırır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/makarna","text":"#Makarna"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/makarnanin-kimyasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diatek.com.tr/Makale-Yontem/Diger-Urunler/Makarna-Uretimi-ve-Dikkat-Edilmesi-Gerekenler_3375.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/makarna-neyden-yapilir-makarna-yaparken-icine-neler-konur-malzemeleri-nelerdir-3786771?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Makarna?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/makarna-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/makarna-neyden-yapilir-1264864627","header":"Makarna neyden yapılır?","teaser":"Makarna, durum buğdayı unundan yapılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"#Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/makarna","text":"#Makarna"},{"href":"/yacevap/t/un","text":"#Un"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cnbfw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"cnbf4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cnbfw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"cnbf5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cnbfw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}