Şarap mahzeni yoksa, şarapları saklamak için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: 1. Şarap Dolapları: Sıcaklık, nem ve ışık kontrolü sağlayan özel şarap dolapları kullanılabilir. 2. Karanlık ve Serin Bir Oda: Şarapları loş bir ortamda veya karanlık bir dolapta saklamak idealdir. 3. Yatay Konum: Şişeleri yatay olarak saklamak, mantarın nemli kalmasını sağlar ve hava ile temasını azaltır. 4. Sabit Sıcaklık: İdeal saklama sıcaklığı 12-18°C arasındadır ve sıcaklık dalgalanmalarından kaçınılmalıdır. 5. Titreşimden Kaçınma: Şarapları buzdolabından ve diğer titreşimli cihazlardan uzak tutmak önemlidir. Kısa süreli saklama için buzdolabı kullanılabilir, ancak uzun vadede nem oranını koruyamadığı ve titreşim yarattığı için önerilmez.