Buradasın
Lor tatlısının püf noktası nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Lor tatlısının püf noktası, gerçek şeker ve taze lor kullanılmasıdır 1.
Diğer önemli püf noktaları ise şunlardır:
- Hamurun kıvamı: Lor peyniri, yumurta, un, irmik, kabartma tozu ve zeytinyağını iyice yoğurarak yumuşak bir hamur elde etmek gerekir 2.
- Pişirme: 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirmek ve ilk sıcaklık gider gitmez oda sıcaklığında şerbet dökmek önemlidir 2.
- Dinlendirme: Şerbeti çektikten sonra tatlıyı en az 3-4 saat dinlendirmek, daha düzgün dilimler alınmasını sağlar 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: