• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Lor dolması hangi yöreye ait?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • YöreselYemekler
    • Bayburt

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a cozy Bayburt kitchen, topped with a steaming plate of *lor dolması*—stuffed grape leaves with a creamy cheese filling—surrounded by fresh herbs, a clay pitcher, and warm golden light filtering through a traditional Anatolian window.
    Lor dolması, genellikle Doğu Anadolu mutfağına ait bir yemek olarak kabul edilir 2.
    Bayburt ve Erzurum yörelerinde sıkça tüketilen bir lezzettir 123.
    • Bayburt lor dolması, yabani pazı (evelik) kullanılarak hazırlanır 13.
    • Erzurum lor dolması ise genellikle yöresel lor peyniri, bulgur, soğan ve baharatlarla hazırlanan iç harcın, pazı yapraklarına sarılmasıyla yapılır 24.
    Lor dolmasının kökeni konusunda kesin bir kanıt olmamakla birlikte, her iki şehir de bu lezzetin kendi yörelerine ait olduğunu iddia etmektedir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. neoldu.com.tr
        1
      2. milliyet.com.tr
        2
      3. frmtr.com
        3
      4. erzurumportali.com
        4
      5. canakkaleolay.com
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Lor dolmasının içine ne konur?

    Lor dolmasının içine şu malzemeler konur: İç harcı için: 2 su bardağı pilavlık bulgur; 1 adet soğan; yarım çay bardağı sıvı yağ; 2 su bardağı su; tuz; 300 gram lor peyniri; 2 yemek kaşığı kaymak. Üzeri için: 1 kase yoğurt; 1 adet sarımsak; 3 yemek kaşığı tereyağı.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Dolma
    5 kaynak

    Lor dolmasında hangi peynir kullanılır?

    Lor dolmasında lor peyniri kullanılır. Ayrıca, lor peyniri yerine lor peyniri ve çökelek karışımı da kullanılabilir.
    • YemekTarifleri
    • Peynir
    • Dolma
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"296b0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Flor-dolmasi-hangi-yoreye-ait-78401446%3Flr%3D213%26ncrnd%3D93027","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5693607861756981257","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756981353367578-8524806489491131948-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-141-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"296bw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"296b1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"296bw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"296b2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Lor dolması**, genellikle **Doğu Anadolu** mutfağına ait bir yemek olarak kabul edilir [```2```](https://www.dogumark.com/lor-dolmasi-hangi-yoreye-aittir/).\n\n**Bayburt** ve **Erzurum** yörelerinde sıkça tüketilen bir lezzettir [```1```](https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bayburt/neyenir/lor-dolmasi)[```2```](https://www.dogumark.com/lor-dolmasi-hangi-yoreye-aittir/)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/lor-dolmasi-bayburt-mutfagi-9566778/).\n\n* **Bayburt lor dolması**, yabani pazı (evelik) kullanılarak hazırlanır [```1```](https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bayburt/neyenir/lor-dolmasi)[```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/lor-dolmasi-bayburt-mutfagi-9566778/).\n* **Erzurum lor dolması** ise genellikle yöresel lor peyniri, bulgur, soğan ve baharatlarla hazırlanan iç harcın, pazı yapraklarına sarılmasıyla yapılır [```2```](https://www.dogumark.com/lor-dolmasi-hangi-yoreye-aittir/)[```4```](https://www.canakkaleolay.com/haber/lor-dolmasi-nasil-yapilir-erzurum-un-meshur-lezzetini-evde-deneyin-54147).\n\nLor dolmasının kökeni konusunda kesin bir kanıt olmamakla birlikte, her iki şehir de bu lezzetin kendi yörelerine ait olduğunu iddia etmektedir [```2```](https://www.dogumark.com/lor-dolmasi-hangi-yoreye-aittir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.neoldu.com.tr/lor-dolmasi-tarifi-2407h.htm","title":"Lor Dolması Tarifi","shownUrl":"https://www.neoldu.com.tr/lor-dolmasi-tarifi-2407h.htm","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.milliyet.com.tr/galeri/lor-dolmasi-tarifi-lor-dolmasi-hangi-yoreye-ait-lor-dolmasi-malzemeleri-ve-yapilisi-7226759","title":"Milliyet: YÖRESEL LOR DOLMASI TARİFİ Lor Dolması...","shownUrl":"https://www.milliyet.com.tr/galeri/lor-dolmasi-tarifi-lor-dolmasi-hangi-yoreye-ait-lor-dolmasi-malzemeleri-ve-yapilisi-7226759","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.frmtr.com/damak-keyfi/7534782-lor-dolmasi-nasil-yapilir.html","title":"Lor Dolması Nasıl Yapılır? | Forum","shownUrl":"https://www.frmtr.com/damak-keyfi/7534782-lor-dolmasi-nasil-yapilir.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://erzurumportali.com/shf/3612/Lor-Dolmasi","title":"Lor Dolması - Erzurum Portalı - Erzurum Haberleri - Kent Re","shownUrl":"https://erzurumportali.com/shf/3612/Lor-Dolmasi","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://canakkaleolay.com/haber/lor-dolmasi-nasil-yapilir-erzurum-un-meshur-lezzetini-evde-deneyin-54147","title":"Son Dakika Haber | Çanakkale Haber - Lor Dolması Nasıl...","shownUrl":"https://canakkaleolay.com/haber/lor-dolmasi-nasil-yapilir-erzurum-un-meshur-lezzetini-evde-deneyin-54147","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Lor dolması hangi yöreye ait?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/bayburt","text":"Bayburt"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Lor+dolmas%C4%B1+hangi+y%C3%B6reye+ait%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a cozy Bayburt kitchen, topped with a steaming plate of *lor dolması*—stuffed grape leaves with a creamy cheese filling—surrounded by fresh herbs, a clay pitcher, and warm golden light filtering through a traditional Anatolian window.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-x7BR9aJO5CVuDv2ydauD/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5693607861756981257","reqid":"1756981353367578-8524806489491131948-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-141-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756981353367578-8524806489491131948-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-141-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"296bw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"296b3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com/lor-dolmasi-tarifi-2407h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nurselinmutfagitarif.blogspot.com/2015/04/lor-dolmasi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.kocaali.com/lor-dolmasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetebirlik.com/yasam/gelinim-mutfakta-erzurum-lor-dolmasi-nasil-yapilir-en-pratik-yontemi-icine-hangi-malzemeler-konur/259054?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisevyemekleritarifleri.com/dolma-sarma-tarifleri/lor-dolmasi-bayburt-mutfagi-9566778/?size=16&stub=1"],"header":"Lor dolmasının içine ne konur?","teaser":"Lor dolmasının içine şu malzemeler konur: İç harcı için: 2 su bardağı pilavlık bulgur; 1 adet soğan; yarım çay bardağı sıvı yağ; 2 su bardağı su; tuz; 300 gram lor peyniri; 2 yemek kaşığı kaymak. Üzeri için: 1 kase yoğurt; 1 adet sarımsak; 3 yemek kaşığı tereyağı.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lor-dolmasinin-icine-ne-konur-1644030622","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/dolma","text":"Dolma"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sehrimgaziantep.com/tr-gaziantep-mutfagi-tarifleri/renkli-sebzelerle-dolu-lor-peyniri-ile-hazirlanan-lezzetli-dolmalar/53193?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sarma-ve-dolma-tarifleri/dolma-tarifleri/firinda-lor-peynirli-pazi-dolmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenibakishaber.com/bayburtun-cografi-isaretli-urunu-lor-dolmasi-nasil-yapilir-lor-dolmasinin-ozelligi-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/lor-dolmas-nerenin-yemegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/lor-dolmasi/?size=16&stub=1"],"header":"Lor dolmasında hangi peynir kullanılır?","teaser":"Lor dolmasında lor peyniri kullanılır. Ayrıca, lor peyniri yerine lor peyniri ve çökelek karışımı da kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lor-dolmasinda-hangi-peynir-kullanilir-3898486509","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"Peynir"},{"href":"/yacevap/t/dolma","text":"Dolma"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"296bw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"296b4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"296bw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"296b5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"296bw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}