Limonlu parfe yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı soğuk süt; 1 paket krem şanti; 1 su bardağı yoğurt; 1/2 su bardağı toz şeker; 1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu; 1 paket petibör bisküvi; Taze nane yaprakları (süslemek için). Yapılışı: 1. Krem şantiyi hazırlama: Soğuk sütü geniş bir kaseye alın ve üzerine krem şantiyi ekleyip mikserle koyulaşana kadar çırpın. 2. Yoğurt ve şeker ekleme: Hazırladığınız krem şantinin üzerine yoğurt ve toz şekeri ekleyip mikserle homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. 3. Limon ekleme: Limonun suyunu sıkın ve kabuğunu rendeleyin, ardından limon suyu ve rendelenmiş kabuğu karışıma ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırın. 4. Bisküvileri kırma: Petibör bisküvileri elinizle küçük parçalara kırın ve karışıma ekleyip spatula ile dikkatlice karıştırın. 5. Parfe karışımını hazırlama: Hazırladığınız parfe karışımını bir kalıba veya küçük kaplara paylaştırın, üzerini düzleştirin ve streç film ile kaplayın. 6. Dondurma: Parfeyi derin dondurucuya koyun ve en az 4-5 saat, tercihen bir gece boyunca dondurun. 7. Servis: Servis etmeden önce parfeyi buzdolabında 10-15 dakika bekleterek hafifçe yumuşamasını sağlayın, ardından üzerini taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.