Lavanta yetiştiriciliği, doğru altyapı ve pazarlama ile desteklendiğinde karlı bir iş kolu olabilir. Trakya bölgesinde yapılan uygulamalara göre, 1 dönüm lavanta bahçesinden yıllık ortalama 3-5 litre lavanta yağı, 20-30 kg kuru lavanta ve turizm faaliyetlerinden elde edilecek ek gelir dahil olmak üzere toplamda 15.000 – 30.000 TL arası kazanç sağlanabilmektedir. Lavanta yetiştiriciliğinin karlılığı üzerinde etkili olan bazı faktörler şunlardır: Pazarlama. Katma değerli ürünler. Çeşitlilik. Lavanta yetiştiriciliğine başlamadan önce, bu bitkinin yetişme koşulları, pazarlama stratejisi ve potansiyel müşteriler iyi bir şekilde araştırılmalıdır.