Lavanta çayı yapmak için gerekli malzemeler:
Yapılışı:
- Suyu küçük bir cezve veya tencerede kaynatın 2.
- Su kaynayınca ocağın altını en kısığa alın ve içine kurutulmuş lavantaları ilave edin 2.
- 5-6 dakika bu şekilde demlendirin 2.
- Ocaktan alıp çayı bir süzgeç yardımıyla süzün ve içinden lavanta tanelerini ayırın 2.
- Doğrudan içebilir, tadı sert gelirse bal veya limon ekleyebilirsiniz 2.
Lavanta çayını demlerken şu noktalara dikkat edilmelidir:
- Demleme sırasında cam veya porselen demlik kullanmak, lavantanın doğal aromasının korunmasına yardımcı olur 1.
- Taze kaynamış ama hafif soğumuş su kullanmak daha yumuşak bir tat sağlar 1.
- Bitkiyi fazla kaynatmak, acı tat oluşmasına neden olabilir 1.
- Hazırlanan çayın 10 dakika içinde tüketilmesi önerilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: