Buradasın
Lahmacun için hangi Thermomix programı kullanılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Lahmacun yapmak için Thermomix'te manuel program kullanılabilir 2.
Lahmacun yapımı için gerekli adımlar:
- Un, tuz, maya ve su karıştırma kabına alınıp 2 dakika yoğurma programında yoğurulur 3.
- Spatula ile kenarlarda kalan unlar düzeltilir ve tekrar 2 dakika yoğurma programında yoğurulur 3.
- Hamur, şeffaf folyoya sarılarak 30 dakika dinlendirilir 3.
- Karıştırma kabı temizlenip içine maydanoz, biber, domates ve soğan eklenerek 5 saniye hız 6'da parçalanır 3.
- Kıyma, yağ, domates salçası, tuz, karabiber ve pul biber eklenip 40 saniye ters döndürme programında hız 3'te karıştırılır 3.
- Fırın 250 derecede ısıtılır ve fırın tabanına su dolu bir tepsi yerleştirilir 3.
- Hamur 6 parçaya bölünür, merdaneyle açılır ve üzerine kıymalı karışım sürülür 3.
- Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirilir 3.
Thermomix'te lahmacun yaparken, tarif kitapçığını ve uygulamasını kullanmak, doğru malzeme sıralamasına ve ayarlara dikkat etmek önemlidir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: