Kuymak yapımı için gerekli malzemeler: 250 g tereyağı; 3,5 yemek kaşığı un; 5 yemek kaşığı yoğurt; 250 g civil peyniri. Yapılışı: 1. Tereyağını tavaya alıp eriterek başlayın (yakmayın). 2. Ayrı bir kasede un ve yoğurdu çırparak karıştırın. 3. Eriyen yağa yoğurtlu un karışımını ilave edin ve sürekli karıştırarak 3 dakika pişirin. 4. Ardından civil peynirini tel tel ayırıp karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. 5. Peynir eridiğinde kuymağınız hazır demektir, sıcak servis edin.