Kuru kahve, çeşitli sağlık faydaları sunar: 1. Antioksidan Özellikleri: Yüksek düzeyde antioksidan içerir, bu da hücre hasarını azaltarak yaşlanma sürecini yavaşlatır ve kronik hastalık riskini düşürür. 2. Metabolizma Hızlandırma: Kafein, metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekler ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir. 3. Ruh Haline Etkisi: Kafein, merkezi sinir sistemini uyararak ruh halini iyileştirir, depresyon riskini azaltma ve genel yaşam kalitesini artırma ile ilişkilendirilmiştir. 4. Zihinsel Performans: Konsantrasyonu artırır ve zihinsel performansı geliştirir. 5. Hastalıklara Karşı Koruma: Parkinson, Alzheimer ve bazı kanser türleri gibi hastalıklara karşı koruyucu etkileri olabilir. Ancak, aşırı tüketim bazı olumsuz etkilere yol açabilir: uykusuzluk, anksiyete, sinirlilik, mide rahatsızlıkları ve kalp atışlarında düzensizlik gibi. Bu nedenle, dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilir.