• Buradasın

    Küncü helvası hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown tray of freshly made *küncü helvası* sprinkled with sesame seeds, placed on a rustic wooden table in a sunlit Hatay courtyard, with a distant view of olive trees and traditional stone houses.
    Küncü helvası, özellikle Hatay yöresine aittir 124.
    Bu helva, tahin, şeker, çöven otu ve yörede küncü olarak bilinen susamın karışımıyla üretilir ve sadece Ramazan ayında yapılır 124.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ntv.com.tr
        1
      2. turkascihaberleri.com
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. seme.com.tr
        4
      5. nerenin.net
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Küncülü helva nasıl yapılır?

    Küncülü helva yapmak için gerekli malzemeler: 150 gram margarin veya tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 su bardağı un; 3 yemek kaşığı küncü; 2 su bardağı şeker; 3 su bardağı su. Yapılışı: 1. Şerbet için şeker ve suyu karıştırıp eritin. 2. Yağları teflon tavaya koyup unu ekleyin ve iyice kavurun. 3. Yağı salmaya başladığında ocaktan alın ve küncü ekleyin, karıştırın. 4. Yavaş yavaş şerbeti ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. 5. Dinlendirdikten sonra servis edin. Not: Hatay'ın yöresel lezzetlerinden olan küncülü helva, ramazan sofralarının vazgeçilmezi olarak bilinir ve çöven otu içerir.
    5 kaynak