Krutonlu salata yapmak için gerekli malzemeler: yarım demet roka; 1 adet kıvırcık marul; 1 adet küçük boy kırmızı soğan; 1 çay kaşığı tuz; 1 adet büyük boy domates; 1 adet limonun suyu; 1 tatlı kaşığı nar ekşisi. Kruton için: 8 dilim tost ekmeği; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kimyon; 1’er tutam kırmızı pul biber, kekik, toz biber, kişniş; tuz. Hazırlanışı: 1. Kruton için ekmeklerin kenarlarını bıçak yardımı ile kesin ve küpler halinde eşit parçalara ayırın. 2. Çukur bir kapta zeytinyağını, tuzu ve baharatı karıştırın. 3. Küp ekmek parçalarını bu sosa bulayın. 4. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, iyice kızartın. 5. Yeşillikleri kıyın ve kırmızı soğanı zar şeklinde doğrayıp 1 çay kaşığı tuz ile iyice ovun. 6. Domatesi de küçük küçük doğrayın. 7. Tüm salata malzemesini geniş bir kapta harmanlayın. 8. Üzerine kızartmış olduğunuz krutonları serpin ve hemen servis yapın.