Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Koyulhisar domatesinin meşhur olmasının bazı nedenleri:
- Eşsiz aroma ve tat: Şekli, kokusu ve aromasıyla diğer domateslerden kolayca ayırt edilebilir 12.
- Sofralık kullanım: Daha çok sofralık olarak tüketilir 3.
- Geleneksel üretim: Uzun yıllardır aynı geleneksel yöntemlerle üretilir 5.
- Coğrafi işaret tescili: 2021 yılında Koyulhisar Ziraat Odası tarafından coğrafi işaret tescili almıştır 3.
- Sağlık faydaları: Likopen içeriği sayesinde prostat, akciğer ve mide kanseri riskini azaltabilir, bağışıklığı güçlendirebilir 5.
- Taze tüketim: Hasat sonrası raf ömrü kısa olup, daha çok taze tüketim için uygundur 34.
- Ünü: ünü Türkiye'ye yayılmış bir tarım ürünüdür 14.
- Özel paketleme ve dağıtım: Dilimlendikten sonra üzerine kalın tuz dökülerek özel kutularla başta İstanbul ve Ankara olmak üzere çeşitli illere gönderilir 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: