Buradasın
Kore usulü jajangmyeon nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kore usulü jajangmyeon yapmak için gerekli malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı doğranmış et 1;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
- 2 yemek kaşığı doğranmış sarımsak 1;
- 1 su bardağı doğranmış soğan 1;
- 1 su bardağı doğranmış havuç 1;
- 1 su bardağı doğranmış patates 1;
- 2 su bardağı siyah fasulye sosu 1;
- 1 yemek kaşığı şeker 1;
- 2 yemek kaşığı soya sosu 1;
- 1 çay kaşığı karabiber 1;
- 4 su bardağı su 1;
- 1 paket noodle (veya ramen) 1.
Yapılışı:
- Büyük bir tencereye zeytinyağını koyun ve kızdırın 1.
- Kuşbaşı eti ekleyin ve kahverengileşene kadar pişirin 1.
- Et kızardıktan sonra, doğranmış sarımsak, soğan, havuç ve patatesi ekleyin 1. Malzemeleri 5-7 dakika boyunca karıştırarak pişirin 1.
- Siyah fasulye sosunu ekleyin ve şeker, soya sosu ve karabiber ekleyin 1. Karıştırarak malzemeleri birleştirin 1.
- 4 su bardağı suyu tencereye ekleyin ve kaynatın 1. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve 15-20 dakika boyunca karıştırarak pişirin 1.
- Noodle’ları pişirin ve suyunu süzün 1.
- Servis tabağına noodle’ları koyun ve üzerine hazırladığınız siyah fasulye sosunu dökün 1. Soslu noodle’ları servis edebilirsiniz 1.
Ayrıca, hazır bir jajangmyeon sosu kullanarak da bu yemeği yapabilirsiniz 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: