Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kore salçası (Gochujang) içinde genellikle şu malzemeler bulunur:
- Fermente edilmiş kırmızı biber ezmesi 12. Bu, salçanın ana bileşenidir ve ona acı ve baharatlı bir tat verir 1.
- Sarımsak ve zencefil 1. Salçaya derin ve zengin bir lezzet katarlar 1.
- Sirke 1. Dengeleyici bir rol oynar 1.
- Şeker veya bal 1. Acı ve baharatlı lezzeti dengelemek için eklenir 1.
- Tuz 1. Salçanın lezzetini tamamlamak için kullanılır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: