Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kore'nin en meşhur çorbaları arasında şunlar öne çıkmaktadır:
- Kimchi Çorbası (Kimchi Jjigae): Fermente kimchi ile yapılan, tofu, domuz eti ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilen baharatlı ve ekşi bir çorbadır 23.
- Doenjang Çorbası (Doenjang Jjigae): Fermente soya fasulyesi ezmesi olan doenjang ile yapılan, sebzeler, tofu ve et ile hazırlanan umami tatları içeren bir çorbadır 2.
- Bulgur Çorbası (Seolleongtang): Sığır kemikleri ile yapılan, yavaş pişirilmiş et ve kemiklerden elde edilen zengin et suyu içeren bir çorbadır 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: