• Buradasın

    Köfteci Yusuf köfteli bezelye nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:
    Malzemeler:
    • Yarım kg bezelye (haşlanmış) 1
    • 1 adet soğan 13
    • 2 adet havuç 13
    • 2 adet patates 13
    • 1 yemek kaşığı salça 13
    • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 1
    • Tuz, karabiber 1
    Köftesi için:
    • 250 gr kıyma 1
    • 3 yemek kaşığı ince galete unu 1
    • Tuz, karabiber, kimyon 1
    • 1 adet yumurta 1
    • 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1
    Yapılışı:
    1. Önce köfteler hazırlanır, köfte malzemeleri iyice yoğurulup misket büyüklüğünde minik köfteler yapılır 1.
    2. 2-3 yemek kaşığı yağ tepsiye dökülüp kızartılır, köfteler piştikten sonra bir kenarda bekletilir 1.
    3. Tencereye yağ konur, yemeklik doğranmış soğan ve köftelerin büyüklüğüne yakın doğranmış havuçlar kavrulmaya başlanır 1.
    4. Soğan yumuşayınca salça ilave edilir, ardından bezelyeler eklenip iki üç dakika daha kavrulur 1.
    5. Üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir, tuz ve karabiber eklenip 15 dakika pişirilir 1.
    6. 15 dakika sonra köfteler ve yine köftelerin büyüklüğüne yakın küp küp doğranmış patatesler ilave edilir 1.
    7. Çok harlı olmayan ateşte bezelye ve havuçlar yumuşayana kadar pişirilir, piştikten sonra servis edilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sefabdullahusta.com
        1
      2. mutfaksirlari.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. tarifblogu.com.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Köftelinin yanına hangi bezelye gider?

    Köfteli bezelye yemeğinin yanına biberli bulgur pilavı veya ezogelin pilavı gibi pilav çeşitleri yakışabilir. Yan lezzetler arasında piyaz, barbunya pilaki veya közlenmiş biber salatası gibi seçenekler de değerlendirilebilir. Menüyü tamamlamak için salçalı makarna veya fırında baharatlı patates gibi alternatifler de düşünülebilir. Tatlı olarak kadayıflı muhallebi veya sütlaç gibi seçenekler uygun olabilir.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf köfte tarifi nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf köfte tarifi için gerekli malzemeler: 500 gram kıyma; 1 adet rendelenmiş soğan; 1 kahve fincanı galeta unu; 3 diş sarımsak; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam toz kırmızı biber; 1 tutam kimyon. Yapılışı: 1. Tüm köfte malzemelerini bir araya getirip yoğurun. 2. Küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve yassılaştırın. 3. Az yağda önlü arkalı pişirin. Kıymayı yoğurduktan sonra en az 30 dakika buzdolabında dinlendirilmesi önerilir. Köfteci Yusuf köfte tarifi için YouTube'da "KÖFTECİ YUSUF'un Köftesi Nasıl Yapılır ? Evde Yaptım . Yediğiniz ve Yaptığınız En İyi Köfte Tarifi" başlıklı bir video da bulunmaktadır. Ayrıca, Köfteci Yusuf'un ızgara köftesiyle hazırlanabilecek arpa şehriye salatası, nohut salatası ve salata gibi hafif tarifler kofteciyusuf.com.tr sitesinde mevcuttur.
    5 kaynak

    Köfteye bezelye konur mu?

    Evet, köfteye bezelye konur. Bezelye, köfteli bezelye yemeği gibi çeşitli yemek tariflerinde kullanılır. Köfteli bezelye yemeği tarifi için malzemeler: 400 gram orta yağlı dana kıyması; 1 adet soğan; 3 yemek kaşığı galeta unu; 1 diş rendelenmiş sarımsak; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun ve misket şeklinde köfteler yapın. 2. Tencereye yağı ekleyip doğradığınız kabak, havuç ve patatesi soteleyin. 3. Salçayı ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin. 4. Üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyin ve misket köfteleri ekleyin. 5. Tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf köfte baharatı nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf köfte baharatı için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 3 yemek kaşığı salça (domates ve biber karışımı) - 1 çay bardağı zeytinyağı - Kimyon, karabiber, kekik, toz biber, pul biber gibi baharatlar - 3 diş sarımsak - 2 adet büyük boy domates rendesi Yapılışı: 1. Tüm malzemeler bir kaba alınır ve karıştırılır. 2. Kıvam ayarlandıktan sonra, köfte, et ve tavuk yanında servis edilebilecek nefis bir sos elde edilir. Ayrıca, Köfteci Yusuf'un köfte tarifinde kullanılan standart baharat karışımı da mevcuttur: tuz, karabiber, kimyon, pul biber.
    5 kaynak