• Buradasın

    Köfteci Yusuf köfteli bezelye nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:
    Malzemeler:
    • Yarım kg bezelye (haşlanmış) 1
    • 1 adet soğan 13
    • 2 adet havuç 13
    • 2 adet patates 13
    • 1 yemek kaşığı salça 13
    • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 1
    • Tuz, karabiber 1
    Köftesi için:
    • 250 gr kıyma 1
    • 3 yemek kaşığı ince galete unu 1
    • Tuz, karabiber, kimyon 1
    • 1 adet yumurta 1
    • 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1
    Yapılışı:
    1. Önce köfteler hazırlanır, köfte malzemeleri iyice yoğurulup misket büyüklüğünde minik köfteler yapılır 1.
    2. 2-3 yemek kaşığı yağ tepsiye dökülüp kızartılır, köfteler piştikten sonra bir kenarda bekletilir 1.
    3. Tencereye yağ konur, yemeklik doğranmış soğan ve köftelerin büyüklüğüne yakın doğranmış havuçlar kavrulmaya başlanır 1.
    4. Soğan yumuşayınca salça ilave edilir, ardından bezelyeler eklenip iki üç dakika daha kavrulur 1.
    5. Üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir, tuz ve karabiber eklenip 15 dakika pişirilir 1.
    6. 15 dakika sonra köfteler ve yine köftelerin büyüklüğüne yakın küp küp doğranmış patatesler ilave edilir 1.
    7. Çok harlı olmayan ateşte bezelye ve havuçlar yumuşayana kadar pişirilir, piştikten sonra servis edilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sefabdullahusta.com
        1
      2. mutfaksirlari.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. tarifblogu.com.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Köfteye bezelye konur mu?

    Evet, köfteye bezelye konur. Bezelye, köfteye hem lezzet hem de besin değeri katar. Örneğin, Hasanpaşa köftesi tarifinde bezelye kullanımı önerilmektedir.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf'un fırında sebzeli köftesi nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf'un fırında sebzeli köftesi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 300 gr kıyma - 1 adet rendelenmiş soğan - 3 adet rendelenmiş patates - 2 su bardağı galeta unu - 2 çay kaşığı kimyon - 2 çay kaşığı karabiber - 2 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı pul biber - 1 adet yumurta - Yarım şişe soda Yapılışı: 1. Uygun bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, rendelenmiş patatesi, galeta ununu, kimyonu, karabiberi, tuzu, pul biberi ve yumurtayı koyup karıştırın. 2. Yarım şişe sodayı ekleyip tekrar karıştırıp yoğurun. 3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek tek dizin. 4. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin. 5. Pişen köfteleri sıcak sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf köfte baharatı nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf köfte baharatı için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 3 yemek kaşığı salça (domates ve biber karışımı) - 1 çay bardağı zeytinyağı - Kimyon, karabiber, kekik, toz biber, pul biber gibi baharatlar - 3 diş sarımsak - 2 adet büyük boy domates rendesi Yapılışı: 1. Tüm malzemeler bir kaba alınır ve karıştırılır. 2. Kıvam ayarlandıktan sonra, köfte, et ve tavuk yanında servis edilebilecek nefis bir sos elde edilir. Ayrıca, Köfteci Yusuf'un köfte tarifinde kullanılan standart baharat karışımı da mevcuttur: tuz, karabiber, kimyon, pul biber.
    5 kaynak

    Köftelinin yanına hangi bezelye gider?

    Köfteli yemeğin yanına bezelye yemeği oldukça yakışır.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuftaki gibi köfte nasıl pişirilir?

    Köfteci Yusuf'taki gibi köfte pişirmek için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 300 gram kıyma - 1 adet rendelenmiş soğan - 3 adet rendelenmiş patates - 2 su bardağı galeta unu - 2 çay kaşığı kimyon - 2 çay kaşığı karabiber - 2 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı pul biber - 1 adet yumurta - Yarım şişe soda Yapılışı: 1. Uygun bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, rendelenmiş patatesi, galeta ununu, kimyonu, karabiberi, tuzu, pul biberi, yumurtayı koyun ve karıştırın. 2. Yarım şişe sodayı ekleyip tekrar karıştırıp yoğurun. 3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve bütün harç bitene kadar bu işleme devam edin. 4. Şekillendirdiğiniz köfteleri en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. 5. Dinlendirdiğiniz köfteleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tek tek dizin. 6. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin. 7. Fırında pişen köfteleri alıp sıcak sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf köfte tarifi nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf köfte tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 300 gram kıyma - 1 adet rendelenmiş soğan - 3 adet rendelenmiş patates - 2 su bardağı galeta unu - 2 çay kaşığı kimyon - 2 çay kaşığı karabiber - 2 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı pul biber - 1 adet yumurta - Yarım şişe soda Yapılışı: 1. Uygun bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, rendelenmiş patatesi, galeta ununu, kimyonu, karabiberi, tuzu, pul biberi ve yumurtayı koyup karıştırın. 2. Yarım şişe sodayı ekleyip tekrar karıştırıp yoğurun. 3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve bütün harç bitene kadar bu işleme devam edin. 4. Şekillendirdiğiniz köfteleri en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. 5. Dinlenen köfteleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tek tek dizin. 6. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin. 7. Pişen köfteleri sıcak sıcak servis edin. Ayrıca, Köfteci Yusuf kıvamında köfte tarifi için şu malzemeler ve yapım aşamaları da kullanılabilir: Malzemeler: - 500 gram orta yağlı kıyma - 1 adet yumurta - 1 adet orta boy soğan - 2-3 diş rendelenmiş sarımsak - 1 yemek kaşığı salça - 1 çay bardağı galeta unu veya ekmek içi - 2 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu - Yarım demet maydanoz (ince doğranmış) - 1 çay kaşığı köfte baharatı - 1 çay kaşığı kimyon - 1 çay kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı pul biber - 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: 1. Kıymayı derin bir yoğurma kabının içine alın. 2. Üzerine soğanı ve sarımsağı rendeleyin, ancak soğanın suyunu süzmeyi unutmayın. 3
    5 kaynak