Kırmızı biber tozu elde etmek için aşağıdaki adımlar izlenir: 1. Biberlerin Hasadı ve Seçimi. 2. Kurutma. 3. Öğütme. 4. Elenme ve Paketleme. Evde kırmızı biber tozu yapmak için ise şu adımlar izlenebilir: 1. Kırmızı biberleri iyice yıkayın. 2. Çekirdeklerini çıkarmadan biberleri doğrayın. 3. Temiz bir örtünün üzerine serdiğiniz biberleri, evinizin güneş alan balkonuna koyarak kurumalarını sağlayın. 4. Biberlerin yaklaşık on gün boyunca kurumasını bekleyin. 5. Kurumuş olan biberleri bir poşete koyarak derin dondurucunuzda yaklaşık altı saat bekletin. 6. Derin dondurucudan çıkardığınız biberlerin çözülmesini beklemeden öğütücüye ekleyin ve çekerek toz haline getirin. 7. Toz biberleri, sağlıklı cam kavanozlarda buzdolabında muhafaza edin.