Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kırmızı biber tozu elde etmek için aşağıdaki adımlar izlenir:
- Biberlerin Hasadı ve Seçimi: Olgunlaşmış ve parlak kırmızı renkteki biberler özenle toplanır 24.
- Kurutma: Biberler, güneşte doğal yollarla veya özel kurutma fırınlarında kurutulur 24.
- Öğütme: Kurutulan biberler, toz haline gelene kadar özel toz biber makinesi veya evde kullanılan baharat öğütücüleri ile öğütülür 24.
- Eleme ve Paketleme: Yabancı maddelerden arındırılan toz biber, hava almayan ve kaliteli paketlerde saklanır 2.
Bu işlem, biberin acılık derecesine göre acı veya tatlı toz biber olarak adlandırılmasını sağlar 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: