Buradasın
Kırmızı pancar yaprağı ile hangi börek yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kırmızı pancar yaprağı ile iki farklı börek tarifi bulunmaktadır:
- Pancar Yapraklı Sigara Böreği: Bu tarifte kırmızı pancar yaprakları haşlanıp küçük doğranır, ardından soğan ve lor peyniri ile karıştırılarak iç harç hazırlanır 1. Yufkalar dörde bölünerek iç harç yufkanın geniş kenarına yerleştirilir ve sigara böreği şeklinde sarılır 1. Karbonatlı suya batırılıp kızgın yağda kızartılır 1.
- Pancar Yapraklı Tepsi Böreği: Bu tarifte kırmızı pancar yaprakları ve ıspanak doğranıp tuz ile karıştırılır 2. Yufkalar yağlanmış tepsiye serilir, aralarına hazırlanan sostan sürülür ve iç harç yerleştirilir 2. En üste yumurta sarısı ve çörek otu serpilip 200 derece fırında pişirilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: