Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kevgir, mutfaklarda sıvı maddelerle katı maddeleri birbirinden ayırmak için kullanılan bir mutfak gerecidir 14.
Başlıca kullanım alanları:
- Makarna ve haşlanmış sebzeleri süzme: Sıcak su içinde haşlanan gıdaların suyunu boşaltmak için kullanılır 45.
- Kızartma yapılan yiyecekleri yağdan ayırma: Kızartma sonrası gıdaların fazla yağını süzmek için idealdir 45.
- Taneli gıdaları ayırma: Mercimek, pirinç gibi gıdaların fazla suyunu süzmek için kevgirden geçirilmesi önerilir 4.
- Sos ve çorbaları süzme: Çorba veya et suyunun içindeki istenmeyen parçaları ayıklamak için kullanılır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: