Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Keşkekin içine konan malzemeler genellikle şunlardır:
- Buğday: Keşkeklik buğday, önceden yıkanıp bol su ile pişirilir 13.
- Et: Genellikle tavuk eti veya kemikli koyun eti kullanılır ve pişirilip didilir 14.
- Soğan: Rendelenmiş soğan, ayrı bir tavada kavrulduktan sonra keşkek tenceresine eklenir 1.
- Baharatlar: Kimyon, karabiber ve tuz eklenir 13.
Sosu için: Çiçekyağı kızdırılıp toz biber ilave edilir ve bu sos, keşkek servis yapılırken üzerine dökülür 1.
Görsel olarak, keşkekin hazırlanışı ve sunumu aşağıdaki kaynaklarda yer almaktadır:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: