Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kenya kahvesi, birkaç özelliğinden dolayı öne çıkar:
- Yüksek Rakımda Yetiştirme: Kenya kahvesi, deniz seviyesinden 1400-2000 metre yükseklikteki yaylalarda, volkanik topraklarda yetişir 24. Bu yükseklik, kahvenin asidik tadını etkileyen en önemli unsurdur 2.
- Aroma ve Tat Profili: Meyve notalarının zenginliği ile bilinir; siyah frenk üzümü, böğürtlen, limon gibi tatlar içerir 14. Ayrıca, çikolata, vanilya ve karamel gibi tatlarla da birleşir 1.
- Düşük Asit Oranı: Yüksek gövdesi ve düşük asit oranı ile dengelenmiş bir tada sahiptir 13.
- Kalite Standartları: Kenya kahvesi, yüksek kalite standartlarına sahip olduğu için diğer kahvelere göre daha yüksek bir fiyata satılır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: