Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kelle ve paça haşlanırken kokmaması için şu yöntemler uygulanabilir:
- İyice yıkama: Kelleler, akan suyun altında iyice yıkandıktan sonra bir süre soğuk suda bekletilmelidir 35.
- Kaynar su ekleme: Kelleler düdüklü tencereye konulduktan sonra, üzerini geçmeyecek şekilde bol miktarda kaynar su eklenmelidir 35.
- Soğan ekleme: Kokuyu alması için bir baş soğan kabuğuyla birlikte tencereye atılabilir 35.
- Sarımsak ekleme: Suyun lezzetini artırmak için birkaç diş sarımsak eklenebilir 5.
Bu yöntemler, kelle paça çorbasının kokusuz bir şekilde hazırlanmasına yardımcı olabilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: