Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kelle ve paça haşlarken kokmaması için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir:
- Sarımsak ve Sirke Kullanımı: Suyun içine birkaç diş sarımsak veya sirke eklemek, kötü kokuları azaltmaya yardımcı olur 12.
- Temizleme: Kellenin temizlenmesi sırasında kanlarının ve zarlarının dikkatlice temizlenmesi kokunun azalmasına katkıda bulunur 1.
- Kapak Kullanımı: Haşlama işlemi sırasında tencerenin kapağını kapalı tutarak kokunun dağılmasını engellemek önemlidir 1.
- Tuzlu Bekletme: Kelle ve paçayı tuz ile ovup 2 saat tuzlu suda bekletmek, çorbanızın kötü kokmasını engeller 34.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: