Hazır kelle paçanın içinde genellikle kuzu veya dana başı (kelle) ve ayak (paça) bulunur. Kelle paça çorbası yapımında kullanılan diğer malzemeler arasında yumurta sarısı, un, tereyağı, toz kırmızı biber, tuz, sarımsak, sirke gibi ürünler de yer alabilir. Kelle paça çorbası, kolajen, kalsiyum ve magnezyum açısından zengindir.