Tavuk kelebek, sağlıklı bir besin kaynağı olarak kabul edilir. Özellikleri: - Düşük kalorili: 100 gram tavuk kelebek yaklaşık 175 kalori içerir. - Yüksek protein: Protein açısından zengin olup, kas gelişimi ve onarımı için gereklidir. - Az yağ: Tavuk kelebek, düşük yağ içeriği ile kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir. - Vitamin ve mineraller: B vitaminleri, özellikle B3 (niasin) ve B6, ayrıca selenyum gibi mineraller açısından zengindir. Pişirme yöntemleri: Sağlıklı pişirme yöntemleri (ızgara, fırınlama) tercih edildiğinde, kalori miktarı daha da azaltılabilir. Ancak, tavuk kelebek tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar arasında, pişirme sırasında eklenen yağlar ve soslar yer alır; bu unsurlar toplam kalori alımını artırabilir.