Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kek yaparken fan, kekin kabarmasını istediğiniz durumlarda açılmamalıdır 4. Fanlı fırın, sıcak havayı yemeğin tüm yüzeylerine ulaştırarak daha hızlı ve homojen pişmesini sağlar, ancak bu kekin kabarmasını engelleyebilir 45.
Klasik kek yapımında, kek kalıbına döktükten sonra fırının fanı kapatılmalı ve kek 170 derece gibi bir sıcaklıkta pişirilmelidir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: