Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Keçi peynirli kaşarın nerede meşhur olduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, keçi peynirinin meşhur olduğu bazı bölgeler şunlardır:
- Ege Bölgesi: İzmir'in dağ köylerinde, özgürce dolaşan keçilerin sütlerinden elde edilen keçi peyniri, güneşte olgunlaşarak eşsiz bir aroma kazanır 3.
- İç Anadolu Bölgesi: Konya'nın bozkırlarında otlayan keçilerin sütlerinden elde edilen katkısız keçi peyniri, geleneksel yöntemlerle üretilir 3.
- Doğu Anadolu Bölgesi: Erzincan'ın yüksek yaylalarında otlayan keçilerin sütlerinden elde edilen orijinal keçi peyniri, kendine has aroması ve yoğun kıvamıyla dikkat çeker 3.
Ayrıca, keçi sütünden yapılan kaşar peyniri, özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde sıkça üretilir ve tüketilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: