Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tablacı salatası, Adana'da seyyar kebapçılarda yapıldığı için bu adı almıştır 5. Bir diğer adı da "kebapçı salatasıdır" 35.
Kebapçı salatasının malzemeleri ve yapılışı şu şekildedir:
- Malzemeler 34. 3 adet domates, 1 orta boy beyaz soğan, yarım demet maydanoz, 2 tatlı kaşığı sumak, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 34.
- Yapılışı 34. Soğan piyazlık doğranır, sumak ve tuz eklenerek elle hafif yoğurarak karıştırılır 3. Domates ince ince doğranarak soğanlarla karıştırılır 3. Maydanoz ince ince doğranarak eklenir 3. Kalan malzemeler eklenerek harmanlanır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: